100프로봉평메밀
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오곡대장 봉평메밀100% 순메밀면(밀가루 안들어감)채식 상품 2020. 4. 12. 12:18
오곡대장 순메밀면을 구입해서 먹어보았다. 메밀면 대부분이 국산 아니거나, 국산이어도 밀가루 첨가된것이 많은데 100프로 봉평메밀이다.물론 가격도 센편. 천일염만 들어가고 보존제 같은 게 안들어가서 유통기한이 짧다. 냉동보관하고 빨리 먹는게 당연히 좋다. 물에 미리 좀 풀어두고 끓인다. 쌀면,보리면보다 끝부분이 좀 덜 엉기고 면도 부드러워 금방 익는다. 끓이는동안 휘적휘적 안하면 냄비바닥에 눌러붙음 주의. 봉평메밀면으로 만든 비빔국수! 오곡대장에서 구입한 면 중에서 값이 제일 비싸지만, 맛이 제일 좋다. 또 사먹을 의향 있음.